Почему кормящим нельзя помидоры

Помидор, как и любой овощ, богатый витаминами и минералами, которые так необходимы нашему организму для нормального функционирования. Но можно включать в рацион помидоры при грудном вскармливании или от них лучше отказаться на весь период лактации?

Чем опасен помидор для новорожденного? Ребенок получает все необходимые вещества через молоко матери. И естественно, что ее питание должно быть правильным. Продукты, которые мать не должна употреблять, составляют внушительный список, и помидоры как раз таки занимают в этом списке первое место.

Для молодых и неопытных мам это, наверное, покажется странным. Как может нанести вред здоровью матери или ребенку столь привычный для нас всех овощ? На самом деле здесь нет ничего удивительно, и то, что врачи не рекомендуют употребление помидоров во время лактации, имеет вполне веские основания.

Врачи в принципе не рекомендуют кормящим матерям включать в свой рацион овощи красного цвета, так как в них содержится красный пигмент, который может вызывать аллергические реакции у новорожденных детей, пищеварительная и иммунная система которых еще несовершенна.

Но это вовсе не означает, что их следует полностью исключить из рациона и забыть об их существовании на весь период лактации, как это советуют сделать наши педиатры. Зарубежные же врачи-педиатры на вопрос, можно ли кормящей маме помидоры, единодушно отвечают «да». И на это есть все основания.

Американские ученые проводили ряд исследований, которые доказали, что помидоры при грудном вскармливании не только можно употреблять, а даже нужно. Так как в них содержится:

  • витамин С, который является «защитником» организма от инфекций;
  • витамины А, РР, Е и К, отвечающих за все обменные процессы в организме;
  • железо;
  • калий;
  • цинк.

К тому же они доказали, что употребление хотя бы одного стакана свежевыжатого томатного сока способствует увеличению притока молока и улучшает водно-солевой обмен в организме.

Также помидоры имеют в своем составе серотонин, который является прекрасным антидепрессанотом. А поступления этого вещества в организм молодой мамы просто необходимо для улучшения настроения и двигательной активности. Ведь нередко женщины после родов впадают в послеродовую депрессию, на фоне которой у них возникает апатия и нежелание что-либо делать вообще.

Помидоры красного цвета, так как в них содержится уникальное средство — ликопин, который, между прочим, является лекарством от многих заболеваний. Поэтому его вхождения в рацион матери просто необходимо, ведь оно даст своеобразная защита ребенку от заболеваний. Так что здесь можно сделать вывод только один — кормящим мамам помидоры употреблять можно. Только надо знать, как правильно выбрать этот овощ, чтобы он принес пользу здоровью, а не вред.

В настоящее время есть даже специальные приборы для обнаружения нитратов в овощах, но определить наличие вредных веществ можно и «на глаз».

Помидоры при грудном вскармливании

Как правильно выбирать помидоры

Нередко аллергическая реакция у детей бывает не на самые помидоры, а на нитраты, которые в них содержаться в больших количествах. Поэтому подходит к покупке этого овоща необходимо с большой ответственностью и проверять помидоры на содержание нитратов. Сделать это можно несколькими способами:

  1. Возьмите помидор и бросьте его на стол с невысокой высоты. Если овощ отскочил от поверхности стола несколько раз и при этом его кожура осталась невредимой, значит, он содержит в себе большое количество нитратов.
  2. Возьмите помидор и нажмите на него одним пальцем. Если кожица очень толстая и после нажатия не повредилась, а на месте нажатия осталась небольшая вмятина, то количество химикатов в нем превышено;
  3. При использовании удобрений по цвету помидора будет казаться недозрелые, есть оранжево-красного цвета, такой овощ лучше не употреблять в пищу, особенно кормилицам;
  4. Возьмите помидор и разрежьте его пополам. Если на мякоть имеет светлый окрас и на ней явно просматриваются белые прожилки, значит, он содержит в себе большое количество нитратов.
  5. И помните, что для лучшего усвоения помидоры необходимо употреблять в сочетании с оливковым или растительным маслом, а также с домашней сметаной или майонезом, желательно, тоже домашнего приготовления.

Важно! Не стоит, прочитав статью, сразу же бежать к холодильнику и налегать на помидоры. Ведь у ребенка действительно может быть на них аллергия. Прежде чем вводить их в рацион, необходимо проверить, как организм малыша реагирует на них. Для этого съешьте половинку помидора утром и весь день, что следите за реакцией организма новорожденного. Если у малыша в течение 24 часов не появилась сыпь, колики и вздутие живота, то значит, его организм нормально переносит и усваивает красный пигмент.

Если же у малыша появилась сыпь и он стал беспокойным, с введением в рацион кормящей мамочки помидоров следует немного подождать, пока пищеварительная и иммунная система не окрепнут. Происходит это примерно на 5 месяце.

И помните: главное — это употребление помидоров в меру. Если вы утром выпьете томатный сок, на обед съедите салат с помидорами, а на ужин приготовите себе яичницу с теми же помидорами, то сыпь может появиться не только у малыша, но и у вас.

Для кормящей мамы нормой считается 2-3 свежих помидора или 1 стакан свежевыжатого томатного сока в сутки, не более. Помните, что на данном этапе своей жизни вы несете ответственность не только за свое здоровье, но и за здоровье малыша. Поэтому будьте осторожнее с употреблением продуктов питания.

Перевод с http://momandkids.net.ua/



Source: zeludok.com

Добавить комментарий

Back to Top